春の食材を楽しもう！旬の食べ物ってなに？
食育と深く関わり合いながら、幼稚園・保育園・こども園のみなさまに「安心・安全でおいしい幼児給食」
をご提供するCOOK life〈クックライフ〉です。子どもたちの健やかな成長へと導く「子育て給食」を通し
て、良い舌“味蕾（みらい）”を育み、みんなが幸せになる“未来（みらい）”へとつなげていきます。
幼少期の食事は、大人になってからの健康や食生活に大きく影響します。COOK lifeでは将来ある子供たちのために、食育インストラクターとしての正しい知識に基づきながら、食の安心・安全を最優先し、健康的で楽しく食せる給食作りを追求し続けます。
愛知県の幼稚園・保育園・こども園のみなさまから多くの
ご支持をいただき、1日の調理食数約5,000食、従業員数
110名以上へと成長。その秘密をご紹介します。
「旬」を大切に。素材の味を生かしたやさしい味わいの和食
など、季節が感じられる献立をとりいれています。
また孤食をなくすアレルギー対応の献立をご提供します。
- どんな献立になりますか？
- 基本的には、主食・主菜・副菜・汁物の提供です。
園毎のご要望に応じたオリジナル献立を担当栄養士が作成いたします。 - アレルギー対応は？
- 園毎のご要望に応じて、対応させていただきます。
除去対応に関しましては、アレルゲンの加工状態により喫食できる場合でも、完全除去での対応となります。代替対応で提供させていただいているお客様もいらっしゃいます。また、三大アレルゲンを使用しないアレルギーフリーの給食提供も行っております。 - 離乳食対応は？
- 初期・中期・後期の対応となります。その他ご相談に応じます。
- おやつの提供は？
- 午前おやつは既製品のお菓子となります。午後おやつは手作りおやつ対応も可能です。
- 食材・産地の指定はできますか？
- 中国産の不使用や、国産食材・生野菜使用など、ご要望に合わせて提供可能です。
- 契約から委託開始まで、どれくらいの期間でお願いできますか？
- 基本的には必要な準備期間は6か月です。
新規開園や、これから厨房を作られる場合は、早めのご契約で厨房設計の段階からご相談も承ることも可能です。
