食育への想い

わが子を育てるように、愛情とこだわりが詰まった幼児給食を

「安心・安全でおいしい給食提供を継続し、関わる人が幸せであること」。これが私たちCOOK lifeにとって一番の願いです。
人の体は食べたものからしか作られません。幼少期の食事は大人になってからの健康や食生活にも大きく影響するため、食の安心・安全はとても大切なことなのです。
そのため私たちは可能な限り地産地消の食材にこだわり、ゆくゆくは生産者の顔が見える安心感をご提供できればと考えています。
四季折々の「旬」を大切にし、素材そのものの味を生かします。
そして食の欧米化が進む中で和食の良さを伝え、彩りや野菜の切り方などにも一つひとつ工夫を凝らします。
毎日楽しく、おいしく、健康的な食事を味わうことで心も体も満たされ、「いただきます」の感謝の気持ちやマナーも自然と身につくことができるように。そんなわが子を育てるように愛情をたっぷりと込めた「子育て給食」を通して、関わるみんなが笑顔になる未来を育んでいきます。

代表挨拶

食育インストラクターとして、母親としての視点を幼児給食に

長年、給食委託サービスの仕事に携わる一方、家庭では3人の娘の母親として人生を送ってきました。長女・次女は成人し、保育士の道を歩んでいます。そのような私が、給食をご提供する上で重要視することは「自分だったら、わが子に食べさせたいかどうか」です。これまで培った食育に関する正しい知識と経験とともに、素材選びや献立にも常に母親の視点を持ち、未来ある子どもたちに安心・安全で体にいいものを食べてもらいたいと考えています。
健康的で楽しく食せる給食作りを追求し続けることは、従業員みんながやりがいを持ち、成長し続けることにもつながります。感謝の気持ちを忘れることなく、すべてのありがとうのために、私たちはこれからもベストを尽くします。

代表取締役
堀川 美由紀
食育インストラクター